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慧旅行 | 城市分享季-里斯本

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今天「1039慧旅行」

主持人高颂 邀请

葡萄牙国家旅游局 曲朋

来和大家一起分享里斯本

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去过里斯本的人都会认为,这是一座让人的心情自然而然变得很好的城市:上帝在这似乎打翻了调色盘,随处可见的花砖,叮叮当当穿梭在城市大街小巷的电车,飘着浓郁奶香味的蛋挞,还有不轻易缺席的晚霞……葡萄牙里斯本,是伊比利亚半岛上一颗遗落的明珠。

我与里斯本

到目前为止,我去过两个欧洲国家的首都,其中一个是里斯本。第一次去里斯本,那时还没有直航,我用了18个小时,走出机场的那一刻,我第一感觉是:这个城市真温暖。里斯本的天气特别好,天高云淡;温度也舒服,二十多度,出机场在阳光下一站,感觉整个人都重新充电了。我在里斯本很多时候都是步行,尤其在老城,街道弯弯绕的,走着走着,总能看见海。我特别喜欢里斯本的颜色,我觉得比建筑本身更迷人,尤其是老建筑,很多老建筑的外墙都贴了花瓷砖,几百年历史,颜色还很鲜艳,花纹特别细,就透着一股精致感。在里斯本的时候,我是不怎么看表的,街上没有堵车,行人也走的很慢,溜溜达达,逛逛停停,整个城市的氛围是我至今最慢最休闲的一次旅行体验。

01

甜甜的

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|| 世界上第一家蛋挞店:贝伦蛋挞

蛋挞在葡萄牙被称为Pasteis de Nata,可谓是家喻户晓的传统点心,里斯本的大街小巷都可买到,我们所住的酒店每天早餐也都能吃到,但要品尝到最正宗最具历史的蛋挞,还得来到位于里斯本近郊小镇Belem的百年老店Pastéis de Belém。在其他店铺每天还愁着卖不卖得出几百个蛋挞的时候,贝伦蛋挞店一天就能轻松卖3万个蛋挞,高峰期甚至可以超过5万。贝伦蛋挞店的蛋挞现做现卖,热烫烫地端上,非常令人满意。咬上去后,你会感觉它的外皮烤得很脆,但好像是烤焦了,有点硬,不酥。它的蛋挞馅儿非常软,可以用嫩来形容,其中的奶油会在鸡蛋味散了之后渐渐浮出,令人印象深刻。

传说1820年葡萄牙自由革命之后,从1834年开始,所有修道院均被关闭。热罗尼莫斯修道院的修女为了生存,尝试着制作一些甜品,在附近的甘蔗提炼厂出售。没想到迅速被人们接受,成为当地的美味。1837年,Pastéis de Belém在甘蔗厂旁边的店铺开业。从那时起,这家店就一直沿袭着传统的古老“秘方”,一直保持不变。变化的,只有日益渐增那闻名而来的食客。贝伦的蛋挞是由主糕点师亲手在密室调制,传闻到如今也只有三个人掌握这种蛋挞配料的方法。

可能很多人会不喜欢桂皮的味道,但是这个蛋挞上面要撒上糖粉和桂皮粉才是地道的吃法。也可以点一杯bica(浓缩咖啡)陪着蛋挞在店里面吃,吃完可以带着一些,不过带走之后肯定没有当时的好吃。

营业时间:8:00-23:00(6月-9月营业至24:00)

费用:一只1.05欧元(约人民币7.5元)

|| 佩纳宫——看起来很像翻糖蛋糕的网红宫殿

诗人拜伦把辛特拉喻为伊甸园;英国作家罗伯特·索泰则认为这里是“地球上最成功的一处人居环境”。

佩纳宫位于葡萄牙里斯本近郊的辛特拉镇,之所以在辛特拉建夏宫是因为这里树林阴翳、满目葱茏,风景宜人。这一带山峦起伏,宫殿、城堡和别墅就坐落在这一碧连天之中,人文景观与自然风光揉合在一起。

佩纳宫(Palacio da Pena)是葡萄牙国王离宫,它耀眼、奇特、矫饰的身姿看上去像一座佩纳宫园式的城堡。宫殿本身为多种建筑风格的大杂烩,兼具哥德式、文艺复兴式、摩尔式、及印度风格曼努埃尔式,这种混搭的风格使它格外引人注目。这样的风格也深深的影响了后代的景观美化设计,可以说是建筑史上浓墨重彩的一笔,给世人留下了深刻的印象。在一片绿色中最吸引人的便是粉红色的宫殿,这是国王的离宫,粉色与如同发射火箭般的红艳城堡,让它看起来像是一座乐园。

我看到佩纳宫的第一眼便觉得色彩绚丽,正因为是这样鲜亮多彩的颜色才打破了巴洛克式的束缚,童话里的城堡不就是这样吗?颜色亮丽,看似是漫不经心的搭配,却有一种别具一格的美丽。城堡建筑高低不齐但错落有致,圆顶形的屋顶设计感极强,线条华丽,圆盖顶也不会让人觉得突兀。这样古旧的场景与精美绝伦宫殿结合在一起,这便是人文景观与自然风光的完美结合,再加上周围云雾缭绕,佩纳宫就像是一处仙境中的童话城堡。

越过山丘

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02

|| 电车

欧洲有三座城市因黄色的有轨电车而显得与众不同:意大利的米兰、匈牙利的布达佩斯还有葡萄牙的里斯本。在葡萄牙的首都里斯本,有着百年历史的经典黄色电车吸引了来自世界各地的游客,这种电车也成了游客们探索里斯本的最佳方式。在欧洲很多国家,传统的有轨电车已经淡出了人们的视野。不过在葡萄牙首都里斯本,这种黄色电车依然是这个城市的标志。里斯本电车公司创立于1872年,是葡萄牙最早经营公共交通运营的公司。在上世纪欧洲关闭有轨电车的风潮中,里斯本也停运了大部分电车线路。不过他们还是保留了5条电车线路,以及大约60辆老电车。所以,现在里斯本拥有欧洲最古老的电车,并且成了这个城市的标志。

有人说里斯本这座城市,精致得连声音都在发光,没有什么一定要去打卡的著名景点,因为这座城市本身,甚至每一条小巷都是风景。阿尔法玛街区是里斯本最古老的街区,充满着市井的气息,混乱也真实。28路电车是欧洲最古老的有轨电车,电车的内部也依然保留着复古的形态。电车穿行在整个老城区,教堂、城堡、商业街……几乎可以带你去想去的所有地方。除了电车,里斯本的城市全景是人们为它着迷的另一个原因。小小一座城市,俯瞰城市的观景台竟有数十个之多。和同样以红屋顶出名的布拉格不同,登高远眺里斯本,总能一眼望到远处的海岸线

里斯本一日通票的价格在7欧左右,可以任意搭乘市内的公交和地铁,包括著名的28路电车。乘坐28路电车游古城区是非常好的一种方式,几乎经过了所有的教堂、城堡、观景台。不过电车上永远人满为患,而且一定要注意小偷,有时候司机会因为乘客太多而甩站不停,建议在清晨或者傍晚游客比较少的时候乘坐。

|| 海边的贝伦塔

贝伦塔是一座五层防御工事,位于葡萄牙里斯本的贝伦区。它建于曼努埃尔一世时期的1514年到1520年间,用来防御位于贝伦区的港口,以及附近的哲罗姆派修道院。塔内贡奉的是里斯本守护神-圣·维森特。后来逐渐转型为海关、电报收发塔和灯塔,也曾经是大航海家门的起始点。值得一提的是在西班牙统治时期,这里曾经用来关押重要的政治犯。塔内可以看到阴森的由仓库改造成的地牢,目前塔内存有16世纪火炮等文物。1983年被国际教科文组织正式评定为世界文化遗产,2007年被评为葡萄牙七大奇迹之一。

贝伦塔这里可以望到不远的大航海纪念碑和425大桥,这座欧洲最长的桥用葡萄牙自由独立日命名,远处仿佛里约热内卢一样的基督像高高耸立,它们一起坚守着这座老城,镇守在特茹河畔。每当涨潮时分,贝伦塔顶部的塔楼如飘浮在河面上,美若仙境,它彰显了里斯本曾经的辉煌。

贝伦塔共有五层,虽名为塔,但是更像一座小型的碉堡,外观雕刻装饰深受回教文化影响,整个塔身全部用大理石打造,是里斯本无数纪念碑中最华丽、最优雅的建筑。再加上它特殊的地理位置,因此深受世界各地旅游观光者的喜爱,也成为里斯本最上游客镜头的一个风景点。

|| 罗卡角

罗卡角事实上是一个海拔约一百四十米的狭窄悬崖,这里不仅是葡萄牙的最西端,还是整个亚欧大陆的最西点,所以就成了天涯海角之处。罗卡角位于北纬38度47分,西经9度30分,距离里斯本大约40公里,处于葡萄牙的最西端,也是整个欧亚大陆的最西点。人们在罗卡角的山崖上建了一座灯塔和一个面向大洋的十字架。

碑上以葡萄牙语写有著名的一句话:“陆止于此、海始于斯”(Onde a terra acaba e o mar comea)。罗卡角曾被网民评为“全球最值得去的50个地方”之一。从罗卡角这欧洲的“天涯海角”放眼而去,更无比清晰地感受到大西洋上吹来的风。“罗卡”在葡萄牙语里的意思就是岩石。在巨大十字架石碑上铭刻着数字和诗句:数字表示的经度和纬度说明此地是欧洲大陆的最西端。地图上葡萄牙国土犹如停泊在欧洲大陆边缘的一艘驳船,而罗卡角就是其美丽的舷窗。中国诗人喜欢惊天动地,葡萄牙诗人则喜欢感性和温情,“海草满头,海鸥在肩”是他们对罗卡角深情的描绘。

03

蓝 Blue

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||法多FADO

葡萄牙曾是叱咤风云的海上帝国,可曾想这样一个帝国还有着深沉柔情的侧脸,法多就是这侧脸上的一颗美人痣。法多由乐器和歌声两部分组成,葡萄牙吉他深情款款,歌者发自肺腑的音腔悲切哀婉,仔细聆听便能品出沉郁内敛中的百转千回。

法多是一种以声乐为主体的音乐艺术,最初问世于葡萄牙海滨城市里斯本,这个词在葡萄牙语中的意思是命运或宿命,因其具有悲恸的曲调与伤感的歌词,因而也被称为葡萄牙的“悲歌”。被誉为“法多王后”的阿玛莉亚·罗德里格斯(Amalia Rodrigues)晚年曾经这样解释法多的悲情色彩:“葡萄牙人发明法多,因为我们有很多可以抱怨的。我们的一边是持着利剑的西班牙人,另一边是充满未知和恐惧的大海,当水手们扬帆起航时,留给人更多的是等待和痛苦,所以法多是一种控诉。”

法多首先在里斯本流行,被称为“里斯本法多”。1850年左右传到中部城市科英布拉后,一批大学生借鉴意大利美声唱法,对“里斯本法多”进行改良,使其风格更细腻,音调更圆润,形成了风格典雅的“科英布拉法多”。科英布拉的传统法多与科英布拉大学学术传统密不可分、息息相关。它们的主题涉及学生之间的恋爱以及城市之爱。

法多的歌词多与爱情、大海、水手生活、贫穷有关,曲调忧郁、抒情、优美、流畅,深受葡萄牙人民喜爱,甚至被视为国家的象征。法多对于葡萄牙人民来说,地位正如中国的戏曲、意大利的歌剧、西班牙的弗拉明戈。

每每夜幕降临,在里斯本老城区里,狭窄的海湾小巷就会传来妇人哀怨的歌声,几乎清唱的曲调深远而让人心碎。这样的窄窄小巷深处,是一家家小清吧,这里有最地道的法朵,其地位相当于弗拉明戈在西班牙,法朵被视为葡萄牙国宝。

||葡萄牙的青花蓝

葡萄牙,被称为“瓷砖上的国家”。在葡萄牙各个城市,瓷砖艺术充满大街小巷,可以说瓷砖是葡萄牙建筑的永恒象征,它以各种的形式、色彩和图案,向人们展示着这个西欧国度曾经的辉煌以及葡国人民非凡的创造力。

很多来到葡萄牙的旅者,都会发现这里就像是一个真实、鲜活的瓷砖博物馆,无论是飞机场、火车站、地铁站、住宅的外墙,还是传统街道的地面,甚至大街的路牌、建筑物门牌、饭店招牌、大厦名称、景点示意图等,都是瓷砖打造而成的。

不仅如此,葡萄牙人家厨房中垫铁锅的底衬、家人的画像、椅子的靠背,还有街边小摊上贩卖的纪念品也是瓷砖做的,而且以海蓝色为主。瓷砖已融入了葡萄牙血液之中,葡萄牙人以它为背景,欢笑、哭泣、拥抱、亲吻、道别,自由自在生活。瓷砖既是一种生活装饰,更是一种文化的表达。

随欧洲航海业发展,东方的硬质瓷器风靡欧洲。葡萄牙是第一个登陆中国的欧洲船队,也是欧洲第一个与中国进行海上大宗瓷器贸易的国家。葡萄牙也掀起仿制中国瓷器的热潮,瓷砖文化也因此大为盛行。

在葡萄牙的文化作品中,也常见瓷砖的身影,比如当地有不少跟瓷砖相关的民间谚语:“光鲜的瓷砖下面,只是不起眼的泥浆”、“永远只选自己负担得起的瓷砖”、“铺好瓷砖只是工程的一半,得到欣赏才是工作的全部”等,80年代还有一首电影插曲“里斯本之歌”中唱道:“每一片瓷砖,都代表着一张葡萄牙人的脸,有微笑,也有悲悯……”

在葡萄牙全国旅行就好象在参观现实中的瓷砖博物馆,但要想更好地了解瓷砖生产从最早到现代的历史及艺术和技术演变,里斯本的国家瓷砖博物馆 (Museu Nacional do Azulejo) 则是最好的地方。

|| 10月1日当天北京18家收费公园免费开放

10月1日当天,部分收费公园免费开放(名单附后),其中,天坛公园、地坛公园、陶然亭公园、朝阳公园、园博园、北京国际雕塑公园、颐和园、北京动物园、八大处公园等9家公园免费不免票,市民和游客可通过公布的网站、微信公众号、APP进行预约,并到指定地点兑换门票。当日凭门票入园,其它票证无效。全市300余家免费公园(名单可查询北京市园林绿化局网站)正常开放

|| 大兴机场刷脸就可坐飞机

责任编辑:选煤厂磁选机9大常见故障及处理办法